“義利”創(chuàng)建于1906年，是食品行業(yè)著名的優(yōu)秀老字號(hào)企業(yè)，享有“面包王”的美譽(yù)。“義利”商標(biāo)曾多次榮獲北京市著名商標(biāo)的稱號(hào)。 2004年、2006年“義利面包”連續(xù)被評(píng)為北京市名牌產(chǎn)品，2008年被評(píng)為全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)。

北京食品素以京味中式為特色，在義利來之前都屬于作坊生產(chǎn)。義利進(jìn)京時(shí)帶來的工藝技術(shù)和設(shè)備，相對(duì)于作坊式的北京食品業(yè)，無異于增添了一支頗具規(guī)模的生力軍。特別是義利所帶來的江南氣息、獨(dú)到的口味和歷經(jīng)40余年磨練形成的西式洋味的花色品種以及進(jìn)京后機(jī)械化程度的迅速推進(jìn)，填補(bǔ)了北方食品工業(yè)的空白，逐步發(fā)展成為中國食品工業(yè)骨干企業(yè)之一，成為生產(chǎn)經(jīng)營面包、巧克力、餅干、糖果、快餐等多系列、多品種的優(yōu)秀食品老字號(hào)。

20世紀(jì)50年代初，京城百姓的早餐就是燒餅、火燒、饅頭等，面包只有東郊民巷使館區(qū)餐廳的洋人問津。義利進(jìn)京，確實(shí)為京城普及面包開了先河。義利的果子面包不同于法式面包，這種面包有些發(fā)黑，是因?yàn)榘押颂胰释嬲{(diào)和在一起出來的顏色，吃起來口感香甜，尤其是面包中的果料是經(jīng)過一個(gè)一個(gè)精心挑選的，蘋果脯不能有核，葡萄仁干扁的不能要，核桃仁不能有皮。由于選料精良，生產(chǎn)出來的面包既口感好又富含營養(yǎng)，產(chǎn)品質(zhì)量堪稱一流。

義利主要經(jīng)營面包、西點(diǎn)產(chǎn)品，更以經(jīng)營現(xiàn)場(chǎng)制作方式的面包房而著名。面包有傳統(tǒng)面包：大果子面包、維生素面包、乳白面包還有主食花色面包、早餐面包、湯種面包、配餐面包及各類夾餡面包、歐式面包、俄式面包等。隨著市場(chǎng)發(fā)展，在北京各大城區(qū)建立義利餅屋，并以驚人的速度發(fā)展壯大，義利餅屋繼續(xù)發(fā)展了義利面包前店后廠的傳統(tǒng)，改進(jìn)了現(xiàn)場(chǎng)制作，使我們的產(chǎn)品以最快速到達(dá)顧客手中，以最新鮮奉獻(xiàn)消費(fèi)者，以最周到的服務(wù)達(dá)到廣大消費(fèi)者滿意，義利人的經(jīng)營宗旨就是：在重義的基礎(chǔ)上獲利。

公司主要經(jīng)營面包和西點(diǎn)。其中著名的傳統(tǒng)產(chǎn)品有：大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，得到了廣大消費(fèi)者的厚愛;后起之秀的湯種、早餐、配餐及各類夾餡面包，歐式、俄式面包等也受到消費(fèi)者的青睞。義利包裝面包已經(jīng)發(fā)展到幾十個(gè)新品種，中式糕點(diǎn)開發(fā)了200多個(gè)品種，其中自來紅月餅最具特色。為向消費(fèi)者奉獻(xiàn)最新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)烤、現(xiàn)賣為特點(diǎn)，已達(dá)幾十家，遍布京城。

品牌文化

公司宗旨：先義后利，薄利厚義;

質(zhì)量方針：以客為尊，以質(zhì)取勝，精益求精，提高效益;

公司理念：追求卓越，不斷創(chuàng)新，迅速反應(yīng)，馬上行動(dòng)。