椰語江南椰子雞是一道海南家鄉特色菜品。椰語江南椰子雞品牌自成立以來，以這道特色才作為品牌的主打菜肴，精選各種精致原材料，利用上好師傅的精湛制作工藝，制作出道道美味鮮香的菜式，贏得廣大消費者的喜愛。品牌多年的經營與發展，以口味優、營養足的各種菜肴而備受消費者喜愛，同時也因為海南特色餐飲品牌自身的獨特魅力，深受行業認可。

椰語江南品牌制作的椰語江南椰子雞，所有原材料均采自于品牌的專屬供應渠道，保證從肉類，到鮮蔬，均通過統一的檢驗檢疫，并通過多種標準進行篩選，確保每個作為原材料，被端上餐桌的菜品均是合格的、健康的、綠色的、無污染的環保食材。椰語江南所有食材均通過在精挑細選或直接在泰國、越南等國家直接采購，并由泰國、海南等地星級名廚主理。

椰語江南招牌菜品：招牌原味椰子火鍋，招牌冬陰功海鮮火鍋，馬來咖喱皇族蟹、泰式宮廷蝦等。“歡樂椰林、健康四季”是四季椰林餐廳廣告語，更是四季椰林餐廳倡導歡樂健康的飲食和生活理念，從菜品、服務到就餐環境，處處體現四季椰林餐廳“歡樂椰林、健康四季”精神理念。

椰語江南崇尚健康飲食理念，一直嚴格要求食材和味道的把控，幾乎吃過他家的沒有不夸好的。面對現今的餐飲業競爭日趨白熱化,同一餐飲品類,可能有十幾個品牌的現狀,椰語江南海南椰子雞又多了一條優勢,專而精,也因此椰語江南海南椰子雞成為了同行中的佼佼者。椰語江南海南椰子雞很擅長做的就是集中優勢資源做好一個產品,慢慢打造出品牌。