漲格火鍋源于民國初期 , 公司創始人為繼承發揚祖輩之烹飪技藝 , 親自帶領團隊遍訪全國20余省，歷經數十余年深研，成功開創重慶源流文化“漲格重慶老火鍋”。重慶漲格餐飲管理有限公司成立于2015年，是近二十年企業文化的四星級中餐大飯店“瑜彩峰公司”的又一力作，是由重慶市工商聯總商會餐飲商會副會長、中國最佳飯店成功企業家潘先萬董事長攜各界精英團隊創辦。

重慶漲格餐飲管理有限公司以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，現已發展成為集市場調研、技術研發、物流配送、人才培訓、品牌推廣、招商加盟、創業孵化于一體的專業型集團性企業，目前覆蓋全國近百余家門店。先后榮獲“ 中國名火鍋、中國十佳火鍋連鎖品牌、誠信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五十強、最正宗老火鍋、最佳口碑火鍋、重慶火鍋特許經營優秀企業、放心火鍋底料、重慶火鍋協會理事單位、公益愛心企業”等諸多殊榮。

力求完美與卓越的漲格人，提出了“讓獨具品格的漲格老火鍋香遍全重慶，輻射全中國”的目標，力圖更深的挖掘重慶火鍋文化，科學的發展模式，完善的后續保障，實現了漲格加盟連鎖的快速擴張。

企業文化

公司宗旨：不斷進取，追求卓越;

管理理念：以人為本，制度化+規范化+人性化;

經營理念：成就他人，成就自我，連鎖全國，財富共贏!

加盟理念：開一家，活一家，火一家!

企業精神：團結，敬業，務實，創新;

企業口號：漲知識、漲品味、漲格調;

廣告語：老火鍋，唯漲格;

服務理念：敬天愛人，知行合一;真誠笑迎，善待賓客;

共同價值觀(信仰)：誠信、勤勞、團結、上進、奉獻、雙贏。