咱屯子鍋臺魚隸屬于吉林省咱屯子餐飲有限公司，品牌創立于2014年 ，以東北民俗鐵鍋燉主導品牌，咱屯子鍋臺魚以“傳承百年方子，弘揚關東飲食文化”為特色，知道打造一個專業吃魚的特色魚火鍋店。咱屯子鍋臺魚是一家創新的魚火鍋品牌，在傳統餐飲的基礎上保留其精髓同時加入了現代消費者需求的時尚元素，打造出集美味與營養為一體的特色火 鍋品牌。

咱屯子鍋臺魚秉持“專注原味，綠色健康”的理念，以純綠色江魚原生態鐵鍋燉制為主打特色，輔以燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的鐵鍋燉系列產品，同時，還原東北民俗風格的就餐環境，讓食客在品嘗到東北特色鐵鍋燉美食的同時，體會到東北農村老家的人文情懷。咱屯子的使命就是給顧客傳遞幸福，讓顧客徹底的感受到最正宗、最美味的東北鐵鍋燉，吃出幸福生活。

咱屯子鍋臺魚鮮魚鍋甄選水質優良無污染的水庫魚為原料，配以精心調制的獨特配方，經大鐵鍋燉制而成。魚肉鮮嫩、口感純正、物美鮮香。常吃鐵鍋燉魚可增強人體免疫力，具有健身活血、養顏滋補、驅寒、防衰老之功效。咱屯子鍋臺魚獨有的農村老家口味特色勢必將鮮香進行到底，各種滋味在嘴里融化，那種感覺真是說不出的幸福。

咱屯子鐵鍋燉笨雞精選自綠色科學自養基地足齡笨雞，基地廣闊，雞得到充分的運動量，不僅可以讓雞更加健康的成長，又能使其肉質更加鮮美，其營養價值遠非養殖場飼料喂養的雞。咱屯子鐵鍋燉笨雞肉質鮮嫩、色澤紅潤，口味香醇、令人難以忘懷。它傳承了東北鐵鍋燉文化精髓，精良的獨特秘方使得燉鍋具有了香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的特點。