捉魷記隸屬于蘇州食大天王餐飲管理有限公司，捉魷記是一個(gè)崇尚健康、美味、個(gè)性的時(shí)尚小吃品牌，食材精選新鮮的中渤海灣淺海上層魷魚，并使用特制工藝進(jìn)行烹制，保留食材營(yíng)養(yǎng)，色澤鮮美。料理中富含蛋白質(zhì)以及多種微量元素，食客在享用美味時(shí)也攝入營(yíng)養(yǎng)，真正迎合都市人的健康飲食觀。

捉魷魚記所用魷魚，全部是深海捕撈出水即迅速進(jìn)行深度冷凍的船凍原板魷魚，也是市面上非常新鮮的魷魚，迅速的深度冷凍，盡可能地保持了魷魚的新鮮度。來(lái)自深海的優(yōu)質(zhì)魷魚，沒(méi)人能拒絕得了她，多種口味組合隨意搭配～好吃到根本停不下來(lái)。

捉魷記經(jīng)過(guò)加工中心迅速解凍，除內(nèi)臟，清洗，穿串，再次迅速深度冷凍，全程冷鏈運(yùn)輸送達(dá)店鋪，輔以或咸鮮，或香辣，或與川式的泡椒搭配，以及經(jīng)典的蘇式口味，用新鮮的魷魚，豐富的口味與你分享，為了蘇州人特意做了口味上的改良。食材精選新鮮的中渤海灣淺海上層魷魚，并使用特制工藝進(jìn)行烹制，保留食材營(yíng)養(yǎng)，色澤鮮美。

捉魷記烤魷魚口味自制，突破傳統(tǒng)的口味，讓愛(ài)吃燒烤的您不再受傳統(tǒng)味道和模式的制約，不會(huì)再因不良的物質(zhì)傷害您健康的身體，做自己獨(dú)特的新概念品質(zhì)，讓健康營(yíng)養(yǎng)常伴左右，全方位打造保留群體的熱愛(ài)，跨越燒烤新視界。公司自成立以來(lái)，依托市場(chǎng)，以大連為中心，輻射全國(guó)為發(fā)展戰(zhàn)略。