佐魚佑米，一碗可以喝湯的酸菜魚。品牌定位是餐飲加盟創業服務平臺，以“成就客戶，成就品牌，成就員工”為品牌使命，自成立以來，就一直以“誠信、敬業、務實、創新、共贏”為經營理念，堅持綠色生態、健康營養、本味本色的興業理念，向著打造優質品牌、打造夢想創業平臺的目標出發，為創業者成就夢想提供強有力的供應鏈支撐和品牌賦能。

重慶椿林餐飲管理有限公司，隸屬于重慶椿林集團，始于2006年，椿林麻辣燙是旗下品牌之一。創始人朱彬先生從一碗麻辣燙小作坊為企業的初始，歷經14年的辛勤耕耘，截止2021年已有1300余家連鎖加盟店，遍及全國 26個省、市、自治區，在創新品類時代準確把握產品定位和消費者喜好，成功開創新一代麻辣燙美食，以麻、辣、鮮、香的特色，占據了顧客認知定位。2018年公司從單品牌戰略向多品牌戰略的橫向發展轉型，專注于打造餐飲加盟創業服務平臺，為創業者成就夢想提供強有力的供應鏈支撐和品牌賦能。公司旗下擁有椿林、佐魚佑米、芊粉家、琪馨等多個餐飲品牌，涵蓋麻辣燙、燙撈、冒菜、牛肉火鍋串串、酸辣粉.面、火鍋、酸菜魚飯、板式烤魚飯等多個品類,，曾獲得全國綠色餐飲示范店;315消費者滿意餐飲店等多項榮譽;公司將依托品牌戰略升級布局致力于發現餐飲品類新趨勢，為投資者打造夢想創業新平臺。

品牌起源

2019年由椿林餐飲打造又一快餐項目，酸菜魚米飯顛覆傳統模式，打造國民新快餐，單品爆款多口味，好米好魚好酸菜，明檔廚房看得見，時尚快菜新體驗，無刺洞庭大黑魚，巴蜀老壇好酸菜，中國東北五常米，還有特色毛血旺。迎合當下快時尚餐飲主流消費，深受80-90-2000代和中產喜愛，料包操作，無需大廚，總部供應鏈直供，線上線下，堂食加外賣，四季都熱賣。

打破傳統的模式，打造國民新快餐品牌，擁有多口味單品，好米好魚好酸菜，明檔廚房看得見，時尚快菜新體驗，無刺洞庭大黑魚，巴蜀老壇好酸菜，東北五常米，還有特色毛血旺。迎合當下快時尚餐飲主流消費，深受年輕消費者的喜愛，而且對于加盟商，有自家的料包操作，無需大廚，佐魚佑米總部供應鏈直供，線上線下相結合，堂食加外賣，四季都有不同的產品。

佐魚佑米的大米品質上乘，味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗，剩飯不回生，是百姓餐桌上的健康選擇，是日常生活中做米飯的佳品。佐魚佑米廚房負責新品研發和半成品加工，統一配送到店，現取現用，節約時間。佐魚佑米制作流程標準化，炒酸菜、熬高湯、加入食材制造醬料、沸騰出餐，無需大廚人人都能做好酸菜魚。

佐魚佑米顛覆了傳統料理的經營模式，以傳統料理開拓新的工藝料理，三分鐘速出餐，流程化制作，操作更為簡單。佐魚佑米面對市場這樣的趨勢，快速、美味逐漸受到了年輕消費者的青睞，并形成了大量的市場需求。佐魚佑米歡迎加盟。