正魚魚丸成立于2005年1月，以經營溫州特色小吃魚丸、魚餅為主營業務，借助百盈公司系統平臺，采取連鎖經營的方式，在溫州已有七年的發展歷程。本著“良心事業，良心品質”的經營理念，正魚魚丸堅持以最優質的產品和最優良的服務為顧客創造物超所值的就餐體驗。公司堅持只采用本地新鮮野生鮸魚為魚丸、魚餅食材，用蒸煮無油煙的烹飪方式，確保每款產品的健康美味。此外，公司特設生產中心、物流中心、技術品控部、營運部、發展部、教育培訓部、人力資源部、工程設備部、財務部，為正魚魚丸系統人力、產品、物流、營運管理與培訓，及品牌發展提供了強有力的保障。經過五年多的發展，正魚魚丸已有連鎖門店二十余家，成為溫州魚丸、魚餅地標性的特色品牌。它在傳統特色中融入現代創新元素，解決了傳統小吃產業化的瓶頸，其標準化程度不亞于西式快餐，成為溫州魚丸、魚餅的產業化代表，實現品牌連鎖經營與發展，并多次榮獲“十佳生活好鄰居”、“中國名小吃”、“消費者信得過單位”等榮譽。

正魚魚丸新理念，打破傳統小吃行業因形象差、產品簡單，口味單一產生的局限。把各種美味小吃，創意飲品，特色主食、時尚餐廳環境很好結合，在市場上受到了眾多消費者的青睞，四季不斷檔!并以價格平民化、品質標準化、管理現代化等優勢，撰寫了中華特色小餐飲新說，成就文化主題的創意小吃品牌。

正魚魚丸充分利用了正魚魚丸在中醫中藥領域的自有工藝優勢，在傳統中醫理論基礎上，總結傳統驗方和宮廷自有工藝經驗，結合當今先進的美容技術，從純正植物中提取富含生物看診結果的本草精華科學自有工藝而成。公司引進國際的脂質體技術、微囊包裹技術、生物仿真技術并運用于生產中，產品透過性更好，更易吸收，結果更好。

正魚魚丸鋪加盟前景：

1.“正魚魚丸”定讓投資者旗開得勝的方略、方式、方法，給您呈現出一個令人信服的廣闊的市場前景。

2.目前國家經濟的持續發展，極大地提高了人們的物質生活水平，國民的飲食結構也發生了巨大的變化，這首先反映在大眾飲食觀念的變化，更加倡導低脂肪，低膽固醇，高蛋白，高微量元素且具備鮮、嫩、香的綠色海洋食品。人們認識到能滿足這種需求的大眾化食物非魚莫屬。

3.而正魚的鯊魚丸是選用臺灣海峽鯊魚做原材料，肉質細嫩，易為人體吸收，消化率可達98%，符合人體所必須的11種氨基酸，還含有許多維生素，如A、B、C、D、E等。另外，鯊魚肉性味甘平，還有補脾益胃的功效，常吃能降低膽固醇，增加免疫力，減少心臟病發病率，改善大腦功能;更具有預防心血管疾病，美容養顏，嫩膚等功效。鯊魚是海洋中具抗癌癥能力強的魚類，據科學研究鯊魚肉具有防癌，抗癌的功效。

4.目前，魚品食物正在迅速地從宴席上的壓軸菜，推廣成為百姓的日常食物。據2006年--2007年的資料統計，魚類的消費量每年以200%的速度在增長，已經成為副食品消費的主流品種。由此，運用傳統工藝，根據祖傳秘方制作的鼓浪嶼正魚魚丸，肉質細嫩，口感鮮美，韻味悠長，其巨大的市場空間和廣闊的市場前景自然是不言而喻。