在決定加入Today便利店之前，了解威海市區(qū)的市場情況是很重要的。雖然Today便利店是一個知名品牌，但市場飽和度和盈利潛力會因地區(qū)而異。

為了評估市場飽和度和盈利潛力，我建議您進行市場調研。以下是一些建議：

調查競爭情況：了解威海市區(qū)已有的Today便利店數(shù)量和位置，以及其他競爭對手(如其他超市、便利店等)的分布。這將幫助您了解市場的競爭程度。

人口和消費趨勢：研究威海市區(qū)的人口數(shù)量、人口密度和人口結構，以及當?shù)氐南M趨勢。這將幫助您確定潛在的客戶群體和他們的購物習慣。

市場需求：了解當?shù)鼐用竦男枨蠛推?，以及他們對超市和便利店的期望?？紤]提供獨特的產(chǎn)品和服務，以滿足市場需求。

商業(yè)計劃：編制詳細的商業(yè)計劃，包括預算、市場營銷策略、人力資源管理等。這將幫助您評估市場情況和盈利能力，并為未來的經(jīng)營提供指導。

除了以上建議，您還可以與Today便利店總部聯(lián)系，了解他們對威海市區(qū)市場的評估和建議。他們可能會提供有關市場飽和度和盈利潛力的更具體信息。

目前的平均毛利率約為32%-36%(不含香煙)，由單店商品結構決定;其中鮮食商品毛利率高達40%以上哦。在您確定鋪面的情況下，進場裝修及設備安裝、開業(yè)準備等過程大約1個月左右即可正常開業(yè)。

Today更傾向：有資金，看重大平臺發(fā)展，隨時做好了虧損準備，有耐心且敢于挑戰(zhàn)的人群。商鋪需要自備或自尋，高昂的加盟資金意味著更長的回本周期。

抽樣店B情報：

非24小時營業(yè)店，面積約50平米，處于市區(qū)剛建成的寫字樓且周邊設施并不完善，附近可供上班族吃飯的選擇不多，這家店開業(yè)后極大緩解了周邊白領們的需求，為了數(shù)據(jù)準確，創(chuàng)業(yè)未半調研組分別選擇了周一、周六的早高峰和中午飯點進行了調查。

估算如下：周一調查時段營業(yè)額2374，預估日銷3000，周六調查營業(yè)額約1695，但這個周六是開年第一天，預估正常一天超2500。

預估月銷7.6萬.加上調研組不在場的時間活動外賣營業(yè)額預估超8.5萬,毛利30%(2.55萬)，房租2.7萬，水電1萬，員工工資2萬，公司分成3%(0.255萬)，損耗1萬。

預估單店月盈利為：2.55萬-2.7萬-1萬-2萬-0.255萬-1萬=-4.405萬預測大樓入駐率提高、商區(qū)完善后，日營業(yè)額會上升，但此過程最快時間一年左右。