整體來說盛香亭加盟費用并不是特別昂貴，設備費用大概在5萬元左右，而前期需要自己購買一些原料，這個問題根據店面的實際大小判斷，一般在2萬元到3萬元之間。廣告宣傳費用的整體投入一般也可以控制在1萬元左右，創業者在加盟過后需要準備大概3萬元左右的流動資金，因此對于創業者來說，整體規劃的投資大概在12萬元左右，這個費用對很多創業者來說也正好處于計劃內。當然根據不同地區與選店不同也會有所差異，具體還得自己去咨詢了解一下，可以看下他們官網。

加盟一個正規的特許經營鹵味品牌，創業人都需要向品牌總部繳納一定的加盟費用，可以在經營中借用品牌的影響力給經營者帶來不可忽視的影響，這筆費用不低但為了品牌影響力絕對值!加盟盛香亭的要求是加盟商需自帶店鋪且創業啟動資金在35萬以上，當然根據不同地區與選店不同也會有所差異，具體還得自己去咨詢了解一下。

盛香亭是近幾年很火的長沙知名鹵味品牌，區別于傳統鹵味，創新新式熱鹵，上市就抓住了年輕消費者的味蕾，確實勢頭很足，很是火爆，從目前盛香亭的市場部署來看，短短5年時間擴張400+門店，從長沙走向全國，甚至立志將手伸向國外市場，那未來的成長空間不容小覷。據我了解，盛香亭的要求是加盟商需自帶店鋪且創業啟動資金在35萬以上，你說貴嗎?相比于品牌給你帶來的利益，我只能說，格局放大點。

投資30萬起步，60%毛利

很長一段時間里，鹵味賽道是煌上煌、周黑鴨、絕味鴨脖三足鼎立。今年，隨著大量新玩家入局，資本涌入或將打破這一局面。

除鹵林傳奇獲得千萬融資外，初創企業盛香亭、菊花開鹵味、熱鹵時光等均在今年完成大額融資，紫燕百味雞等老牌企業也正在沖擊A股上市。

企查查數據顯示，全國鹵味相關企業的注冊量超過12.3萬家。2011年至2020年，鹵味相關企業注冊量總體呈上升趨勢，其中，2018年注冊量首次超過1萬家，2020年達到1.7萬家。

開放加盟是新品牌拓展市場的通用、快速方式。菊花開鹵味的加盟商張威公開表示，加盟鹵味門店，成本不低。

以菊花開為例，建議門店面積在10-20平米，兩年的冷鏈配送費、保證金、設備、裝修費等成本加起來，單店投資金額總計在7.5萬至8萬元左右。張威稱。

熱鹵品牌門店位置一般在商圈或者客流量集中處，需要在店內加工食品，并留出堂食區，租金成本更高。盛香亭負責加盟的某工作人員表示，熱鹵店鋪一般需要30-70平米，門頭最少需要3.5米。

此外，加盟盛香亭需繳納多種名目的加盟費：目前，品牌授權費6萬元，管理費每年1.5萬元，可退保證金1萬元，培訓費5000元，設計費按照店鋪每平米200元收取。據盛香亭加盟手冊顯示，按40平米店鋪面積計算，前期投入起碼需30多萬。