川鼎匯隸屬于上海川鼎匯餐飲管理有限公司，是一家致力于火鍋燒烤食享超市連鎖業態的新零售供應鏈品牌，總部設立在上海寶山。川鼎匯是對傳統火鍋消費模式進行重構的創新業態，通過互聯網+食材B2C運營方式，創新“食材新零售超市+食享體驗”二合一模式，解決消費者普遍的吃火鍋“吃太貴、吃不夠、不衛生、”的核心痛點，讓消費者在多場景中(門店、家庭、辦公室、外帶)，隨心隨時享用便捷特色的火鍋消費體驗。

川鼎匯團隊皆有歷經幾十年的行業沉淀，打造了完整火鍋食材研發、生產供應鏈(5000多畝生產基地)、戰略物流體系、智慧連鎖品牌運營體系、SOP開店培訓支持系統等一系列連鎖優勢，為全國的連鎖店提供始終如一“新零售、新餐飲”特色品質服務。

川鼎匯依托戰略合作伙伴“四川友聯味業集團”30年的產業鏈資源積累，為連鎖門店提供食材，提供大幅度15%-30%的成本經營優勢，通過柔性供應鏈管理、打通生產-餐桌鏈條，減少中間供應環節，進行廠家基地直采直供，全程冷鏈運輸、并真空精細封裝，直接進入川鼎匯全國的食材連鎖超市冷柜售賣，將全鏈條上節省下來的采購分銷費用，直接反饋到消費者的身上，總部堅持“微利經營、透明經營”標準，保障門店快速回本、持續收益盈利的開店運作。

川鼎匯以火鍋、燒烤食材為主，通過互聯網+連鎖智慧運營的“食材零售+食享體驗”二合一服務模式，致力于為顧客提供家庭火鍋食享消費一站式解決方案，其產品SKU達到500多個。目前，川鼎匯在上海、浙江、貴州、南京、湖南、四川、安徽等地開有多家加盟店，為越來越多的“宅、急、忙、懶、老”人群提供家庭生活便利。